Pesticides de synthèse
Tous les pesticides obtenus par synthèse sont également synthétiques. On appelle synthèse le processus par lequel un composé est créé à partir d'éléments ou une nouvelle substance composée à partir de composés de construction simple. Les substances actives produites par synthèse peuvent toutefois avoir un effet identique à celui de la nature.
mercredi 23 octobre 2019
Les composés fabriqués en laboratoire ont donc la même forme moléculaire que les substances présentes dans la nature. D'autre part, le laboratoire produit également des composés qui n'existent pas dans la nature. Le composé est produit par une synthèse chimique. Le fait qu'une substance ait été produite par synthèse n'a rien à voir avec sa toxicité.
Deux types de pesticides
Les pesticides sont généralement des "formulations". Ainsi, les pesticides contiennent, outre les substances actives, des adjuvants afin de pouvoir être appliqués de manière fiable dans les champs sous forme de solutions stables. Il convient de distinguer deux types de pesticides synthétiques :
- Les pesticides synthétiques, qui sont identiques à la nature. Les composés fabriqués en laboratoire ont la même forme moléculaire que les substances présentes naturellement.
- Les pesticides synthétiques qui ne sont pas identiques à la nature. Ce sont des composés qui n'existent pas dans la nature. L'aspirine en est un exemple dans le domaine médical. L'aspirine n'existe pas sous cette forme dans la nature. Le composé est produit par une synthèse chimique.
«Naturel» vs. «synthétique»
Dans la pratique, il est presque impossible de classer les pesticides en «synthétiques» et «non synthétiques» ou «naturels». Aujourd'hui, très peu de substances actives sont directement extraites de la nature. Même les produits phytosanitaires autorisés dans l'agriculture biologique (liste du FiBL) sont fabriqués à l'aide de processus industriels modernes. Le cuivre et le soufre sont synthétisés. De même, certains de ces produits contiennent des adjuvants et des additifs qui peuvent également être considérés comme «synthétiques».
Bon à savoir
Le fait qu'un produit phytopharmaceutique soit produit de manière synthétique ou non ne préjuge pas de la toxicité de la substance active. Les substances naturelles peuvent également être très toxiques. Un exemple : l'insecticide pyrèthre, autorisé dans l'agriculture biologique, est extrait des fleurs naturelles de chrysanthèmes et tue les abeilles lorsqu'elles entrent en contact direct avec lui.
La production synthétique de produits phytosanitaires présente de nombreux avantages. Pour en savoir plus, cliquez ici.
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