La population suisse a accès à une eau de qualité, comme l’ont confirmé deux études publiées par les autorités en août 2019. Dans le cadre de la mise en œuvre du protocole Eau et santé de l'OMS, l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) et l'Office fédéral de l'environnement (OFEV) ont passé au crible la qualité de l'eau potable en Suisse. Les résultats sont réjouissants: l'eau suisse est de bonne qualité. Les résultats sont représentatifs pour l'ensemble du pays. Les données proviennent de vingt cantons et couvrent près de 80% de la population du pays.

Une très bonne eau potable

L’état des eaux souterraines en Suisse «permet encore de puiser de l’eau potable de qualité irréprochable et en quantité suffisante». Ce constat est publié dans le dernier rapport de l'OFEV sur l'état des eaux souterraines en Suisse et émane de l’Observation nationale des eaux souterraines NAQUA. La qualité des eaux souterraines en Suisse est surveillée en permanence grâce un dense réseau de stations de mesure. Si l’on peut s’en réjouir, il faut aussi simultanément garder à l’œil la qualité de l'eau et éviter les infiltrations. Les résultats peuvent se résumer comme suit: La qualité de l'eau potable est très bonne dans notre pays. 70% de l'eau potable distribuée ne nécessite de traitement coûteux. C'est un chiffre record et qui doit le rester dans le futur. La protection de l’eau se voit accorder à juste titre une importance très élevée en Suisse. La qualité de l'eau est surveillée en permanence par un réseau étroit de stations de mesure. Les valeurs cibles sont extrêmement sévères.

La protection de l'eau est cruciale

Au cours des dernières décennies, la charge polluante a été considérablement réduite. Cela concerne tant celle due aux engrais que celle due aux produits phytosanitaires. C’est pourquoi la protection de l’eau est également un thème prioritaire central du plan d'action du Conseil fédéral visant à la réduction des risques et à l'utilisation durable des produits phytosanitaires. L'agriculture, les autorités et l'industrie travaillent sans relâche pour continuer à réduire les infiltrations indésirables. Les infiltrations dans les nappes phréatiques doivent être réduites de manière significative et continue. Pour cela, il est important d’utiliser les produits phytosanitaires de manière professionnelle et conforme à la réglementation.

On évitera l’érosion et le lessivage grâce de bonnes pratiques agricoles. Le remplissage, la vidange et le nettoyage des pulvérisateurs se feront de manière professionnelle afin d'éviter toute infiltration par les canalisations. Dans le cadre du plan d'action, l'industrie est directement impliquée dans des projets concrets et travaille en étroite collaboration avec les autorités. Les activités vont de la formation pour une meilleure application à la prévention du lessivage en passant par la réduction des sources ponctuelles d’infiltrations. Enfin, les entreprises agroindustrielles investissent dans la recherche pour encourager le développement de nouvelles substances actives toujours plus efficaces et respectueuses de l'environnement.