Citations

«Chacun a le droit d'avoir sa propre opinion, mais pas le droit d'avoir sa propre science.»

Dr. Joachim von Braun, Président du groupe scientifique du UN Sommet sur les systèmes alimentaires (UNFSS)

Lors d'une session à l'UNFSS

«L'élevage en soi n'est pas naturel.»

Prof. Dr. Detlef Weigel, Directeur du département de biologie moléculaire à l'Institut Max-Planck de biologie développementale

Forschung & Lehre, Édition 1/2017

«Non, je fume si peu que j'espère ne pas devoir arrêter. Selon Paracelse, tout est poison, tout dépend de la quantité.»

Katharina Prelicz-Huber, Conseillère nationale, Verts

Tages-Anzeiger, 28 janvier 2022

«J'ai parfois l'impression qu'une bonne huile de moteur est plus importante pour nous qu'une bonne huile de salade.»

Cem Özdemir, Ministre allemand de l'Agriculture et de l'Alimentation

foodaktuell, 28 décembre 2021

«Bien sûr, nous avons trouvé des résidus de presticides. Mais seulement des traces, sans danger pour la santé.»

Christoph Spinner, Chimiste cantonal de Thurgovie

Thurgauer Zeitung, 31 décembre 2020

«La production alimentaire ne fonctionne pas au bureau à domicile.»

Julia Klöckner, Ministre fédérale allemande de l'alimentation et de l'agriculture

Lid, 2 octobre 2020

«Sans protection directe des cultures, les pommes de terre ou les tomates, il ne faudrait pas y penser.»

Hans Ramseier, Professeur en protection des végétaux, HAFL

Der Bund, 31 juillet 2020

«La protection des plantes est une technique civilisatrice.»

Prof. Andreas von Tiedemann, Université Georg-August de Göttingen

Exposé dans le cadre du colloque d’automne BOKU-CAS 2018