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swiss-food est une plateforme de connaissances dans le domaine de l’agriculture et de l’alimentation. Elle délivre des informations reposant sur des faits et s’engage en faveur d’un développement durable complet. Le site Internet contribue au débat factuel et aborde ouvertement les conflits d’objectifs. Il reflète la vision du secteur de la recherche industrielle. Il est parrainé par Bayer et Syngenta.

Les entreprises participantes se penchent sur des solutions innovantes et durables dans la production de denrées alimentaires, la nutrition et la santé. Les produits qui résultent de leurs recherches sont de plus en plus efficaces, écologiques et sûrs. Les entreprises étudient également des solutions visant à réduire les émissions de gaz préjudiciables pour l’environnement pendant la production alimentaire. Elles favorisent les processus innovants pour renforcer le développement durable et l’efficacité de l’usage des ressources tout au long de la chaîne de création de valeur. Elles visent un développement durable complet: social, écologique et économique.

Le monde fait en effet face à d’immenses défis tels que la raréfaction de l’eau, le recul de la biodiversité et la perte de terres arables, alors même que les événements météorologiques extrêmes, qui découlent du changement climatique, sont plus fréquents. La population mondiale ne cesse d’augmenter, tout comme les besoins en produits alimentaires. Le vieillissement de la population s’accélère et les besoins liés à la santé s’accentuent.

La recherche et l’innovation revêtent une importance capitale dans ce contexte: dans presque tous les domaines de la vie, elles permettent de relever les défis mondiaux et individuels. Sans production basée sur la science, la sécurité d’approvisionnement et la sécurité alimentaire sont compromises. Il faut donc des conditions-cadres favorables à la recherche et à l’industrie. Ce n’est qu’à ce prix que la Suisse pourra préserver et améliorer sa capacité d’innovation.



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