Pesticides, biocides, produits phytosanitaires
Le terme «pesticide» vient du mot anglais «pest», qui signifie parasite. Un pesticide est un produit employé contre les parasites.
mercredi 22 janvier 2020
Selon la définition de l'OMS et de la FAO, les pesticides sont des substances ou des associations de substances qui sont composées d’ingrédients chimiques ou biologiques et qui sont destinées à repousser ou à combattre les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes. Les pesticides sont également des régulateurs de croissance des plantes. Les pesticides peuvent être subdivisés en biocides et produits phytosanitaires.
Cette définition rejoint celles de l’Union européenne sur les pesticides et les produits phytosanitaires (EFSA, directives de l'UE).
Biocides
Les biocides sont des produits chimiques ou des microorganismes destinés à combattre les parasites par une action chimique ou biologique. On les appelle aussi pesticides non agricoles, car contrairement auxproduits phytosanitaires, ils ne sont pas utilisés dans la culture des végétaux. Les biocides peuvent être subdivisés en quatre grands groupes: les désinfectants, les produits de protection, les produits de lutte contre les nuisibles et les autres produits biocides.
Exemples de biocides :
- Sprays anti-insectes, «pièges à insectes» ou répulsifs («Anti-Brumm») destinés à tuer ou à chasser les moustiques et à éviter les maladies transmises par les moustiques, comme le paludisme ou la dengue, ou destinés à protéger le bétail contre des insectes gênants.
- Colliers pour chiens ou chats contre les tiques et les puces.
- Désinfectants destinés à la protection des denrées alimentaires (par exemple lors du transport par conteneur maritime) ou au nettoyage des mains lors de la transformation des denrées alimentaires
- Appât pour fourmis ou mort-aux-rats.
Bon à savoir
Un fongicide ou un insecticide utilisé pour protéger l’être humain (par exemple pour se protéger des maladies transmises par les insectes, comme le paludisme ou d'autres maladies tropicales) est un biocide, et non un produit phytosanitaire. Un fongicide ou un insecticide utilisé pour protéger les plantes est un produit phytosanitaire. Dans les deux cas, il s’agit d’un pesticide.
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