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Opportunités pour les start-up dans le secteur agroalimentaire
D'un point de vue technologique, rien ne justifie que la Suisse soit à la traîne derrière les pôles d'excellence actuels tels que Singapour ou Israël dans le domaine des technologies agroalimentaires. L'alimentation est avant tout une question de capacité d'innovation.
Chancen für Startups im Bereich der Agrar- und Ernährungswirtschaft
Es gibt aus technologischer Sicht keinen Grund, warum die Schweiz im Bereich Agri-Food-Tech den derzeitigen Hotspots wie Singapur oder Israel hinterherhinken muss. Ernährung ist vor allem auch eine Frage der Innovationsfähigkeit.
Globale Ereignisse erfordern Anpassungen
Die Schweizerinnen und Schweizer wollen möglichst viel einheimische Nahrungsmittel auf dem Teller. Ein Wunsch, der immer schwerer zu erfüllen ist. So haben die Bauern immer grössere Mühe, ihre Ernten zu schützen. Kein Wunder ist der Eigenversorgungsgrad im Sinkflug.
Opportunities for start-ups in the agri-food sector
From a technological point of view, there is no reason why Switzerland should lag behind current hotspots such as Singapore or Israel in the field of agri-food tech. Nutrition is above all a question of innovation.