Des rayonnages pleins – mais naturellement ! Notre approvisionnement est-il vraiment sûr ?
La sécurité d'approvisionnement ressemble à un objectif commun. Mais dès qu'il s'agit du chemin pour y parvenir, les conflits commencent : entre le marché et l'État, l'écologie et la production, ainsi que l'autosuffisance et l'interconnexion internationale. Le podcast sur la politique agricole et swiss-food.ch explorent les principales dépendances et tensions de la sécurité d'approvisionnement dans une série en cinq parties. Le point d'orgue sera un podcast en direct devant un public le 5 novembre 2026 à l'Äusserer Stand (Hofcafé) à Berne.
Publié: 28.09.2026, 10:06 | Mis à jour: 28.09.2026, 11:29
En bref
- Des rayonnages de supermarché pleins masquent un système d'approvisionnement complexe qui dépend de nombreux facteurs.
- Les événements météorologiques extrêmes et les tensions géopolitiques mettent les chaînes d'approvisionnement mondiales et nationales sous pression.
- La sécurité d'approvisionnement est prise dans un conflit d'intérêts entre la nécessité d'une intervention étatique et le libre marché, les exigences écologiques et la production nationale, ainsi que l'autarcie et l'intégration internationale.
- Dans une série en cinq parties, le podcast sur la politique agricole met en lumière l'évolution historique et les questions d'avenir de la sécurité d'approvisionnement en Suisse. Le point d'orgue de la série sera un podcast en direct ouvert au public le 5 novembre 2026 à Berne.
Des rayonnages pleins semblent aller de soi. Mais derrière se cache un système d'approvisionnement complexe qui dépend de nombreux facteurs. À cela s'ajoutent des événements météorologiques extrêmes et des tensions géopolitiques qui mettent les chaînes d'approvisionnement sous pression.
Le concept de sécurité d'approvisionnement est en effet marqué par des dépendances et des tensions centrales. Dès qu'il s'agit du chemin pour y parvenir, les conflits commencent : dans quelle mesure la Suisse peut-elle compter sur les importations ? Quel rôle jouent les stocks obligatoires et les réserves stratégiques ? Comment concilier un approvisionnement fiable avec l'exigence de produire de la manière la plus naturelle possible, et quel prix sommes-nous prêts à payer pour cela ?
Dans cinq épisodes passionnants, des experts du monde scientifique, de l'industrie, des autorités et de l'agriculture discutent de ce que signifie réellement la sécurité d'approvisionnement aujourd'hui, par le passé – et surtout à l'avenir.
La série de podcasts
Épisode 1 : La perspective historique – Ce que la sécurité d'approvisionnement signifiait à différentes époques
Pour lancer la série, l'historien de l'agriculture Dr. Peter Moser parle de la dimension historique de la sécurité d'approvisionnement. Il montre comment les crises façonnent les attentes envers la sécurité alimentaire étatique – et pourquoi le secteur agricole dans les sociétés industrialisées a évolué avant tout « dans le sillage de la consommation ». Peter Moser est historien de l'agriculture et co-directeur des Archives de l'histoire de l'agriculture.
Cliquez ici pour l'épisode 1 avec le Dr. Peter Moser
Épisode 2 : Sécurité d'approvisionnement – Ce qui est en jeu (3 octobre 2026)
Épisode 3 : Plus de rendement, moins de surface – Comment réussir une autosuffisance accrue (17 octobre 2026)
Épisode 4 : Sécurité d'approvisionnement, un concept dépassé ? – Autarcie ou intégration ? (31 octobre 2026)
La couronnement de cette série de podcasts sera la discussion en direct devant un public le 5 novembre 2026 à Berne :
Des rayonnages pleins – mais naturellement ! Notre approvisionnement est-il vraiment sûr ?
Lors de ce podcast en direct, différentes perspectives sur la sécurité d'approvisionnement se croiseront. Intervenants :
- Rebecca Knoth-Letsch, directrice de Vision Landwirtschaft
- Daniel Imhof, responsable de l'agriculture chez Nestlé Suisse
- Martin Rufer, directeur de l'Union Suisse des Paysans
Modération : Andreas Wyss, hôte du podcast sur la politique agricole
Date : Jeudi 5 novembre 2026
Ouverture des portes : à partir de 18h00
Enregistrement du podcast : 19h00
Lieu : Äusserer Stand (Hofcafé), Zeughausgasse 17, 3011 Berne
Apéro riche avant et après l'enregistrement du podcast.
S'inscrire à l'événement ici
Le podcast Agrarpolitik est disponible sur toutes les plateformes courantes. Vous trouverez ici un aperçu. Ici, vous pouvez écouter les épisodes les plus récents.
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