Wissenschaftler mahnen zur Vernunft

Am zweiten swiss-food-Talk sprachen Experten über den Umgang mit Grenzwerten und die teilweise falsche Interpretation im öffentlichen Diskurs. Die Wissenschaftler plädieren für mehr Sachlichkeit.

Des scientifiques appellent à la raison

Le deuxième entretien swiss food avec les médias a réuni trois experts de renommée internationale, issus des domaines de la toxicologie, de la protection des eaux et de la sécurité des denrées alimentaires. Les scientifiques plaident pour plus d’objectivité.

Scientists urge common sense

The second swiss-food-talk was attended by three internationally recognised experts from the fields of toxicology, water protection and food safety. They discussed the handling of limit values and the partly wrong interpretation in the public discourse. The scientists pleaded for more objectivity.

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