Vielerorts ist die diesjährige «Wümmet» abgeschlossen, die Weintrauben sind zur Weiterverarbeitung in die Weinkeller gekarrt worden. Für viele Winzer dürfte die Ernte ein kümmerlicher Anblick sein. Markus Leumann von der Fachstelle Rebbau der Kantone Zürich, Schaffhausen und Thurgau meint denn auch in der «NZZ»: «Wir gehen von der kleinsten Erne der letzten 20 Jahre aus.» Verantwortlich sei die Witterung. In der Hauptvegetationszeit hätte es zu viel geregnet, zuweilen gar gehagelt. Der Falsche Mehltau hätte sich rasend ausgebreitet.

Doch offensichtlich war es nicht nur das Wetter, das den Reben zugesetzt hat. So habe auch die Politik ihren Anteil. Die Pestizidinitiativen vom Juni hätten die Art und Weise beeinflusst, wie die Winzer ihre Rebberge pflegten. So sei man in diesem Jahr zögerlicher gewesen mit dem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Leider hätten die Winzer den ersten wichtigen Spritztermin zur Blüte zu spät gesetzt, sagt Leumann in der «NZZ»: «Das erwies sich rückblickend als Fehler, der manch einen Betrieb teuer zu stehen kam.»

Bio hatte keine Chance

Doch nicht nur im Züribiet und der Ostschweiz hat das Wetter den Winzern zugesetzt. Auch im Wallis, der grössten Weinbauregion der Schweiz, fallen die Ernten schlecht aus. Vor allem das Gebiet am rechten Rhoneufer hat es arg erwischt. Der kalte Frühling samt Frost habe einen grossen Teil der im Wallis heimischen Varietäten Cornalin und Petite Arvine zerstört. Die ausgedehnten Niederschläge von Mitte Juni bis Mitte Juli hätten den eh schon bedrängten Kulturen weiter zugesetzt. Die grosse Nässe schuf ideale Bedingung für den Falschen Mehltau.

Viele Weinbauern, die eigentlich biologisch produzieren, mussten zur Rettung ihrer Reben wieder auf den herkömmlichen Anbau umstellen. «Wer biologisch angebaut hat, hat dieses Jahr fast die ganze Ernte verloren», sagt Dominique Passaquay, Präsident der Vereinigung der Walliser Winzer und Kellermeister. Offenbar war die Verzweiflung gewisser Winzer ob ihrer Ernteausfälle so gross, dass sie auf die Trauben der Nachbarwinzer zurückgriffen. Wie SRF berichtet, kam es im Wallis zu mehreren Fällen von Traubendiebstählen.

Von Traubenklau ist im Tessin und am Genfersee nichts bekannt. Doch auch dort waren die Ernten schlecht. Wobei die Waadtländer Winzer weniger hart getroffen wurden als ursprünglich befürchtet. Die kleinere Ernte dürfte vielen gar gelegen kommen, denn die Keller sind noch voll mit Weinen aus den vergangenen Jahren. Denn nicht nur das Klima macht den Winzern an der «Côte» und im Lavaux zu schaffen, sondern auch Absatzprobleme.