Gefundene Beiträge zu Ihrer Suche:
«Die meisten Ängste gegenüber Pestiziden sind unbegründet»
Die Angst vor Chemie ist weit verbreitet. Umweltorganisationen, Befürworter des ökologischen Landbaus und unpräzise arbeitende Journalisten haben erfolgreich dafür gesorgt, dass viele Konsumentinnen und Konsumenten Angst vor bestimmten Lebensmitteln haben. Das ist bedauerlich.
Schöne und köstliche Mutanten auf Ihrem Teller: Die missverstandene Welt der Pflanzenzüchtung
Wenn die meisten von uns das Wort Mutation hören, sind die Assoziationen selten positiv. Wir denken an radioaktive Monster, Comic-Schurken oder genetische Krankheiten wie die Sichelzellenanämie. In der Popkultur stehen «Mutanten» oft für Gefahr. Die wohl bekanntesten sind Marvels X-Men, die bereits vier Kinoadaptionen erlebt haben und bis heute einen festen Platz unter Science-Fiction-Fans einnehmen.
Warum haben sich der ökologische und der nachhaltige Landbau so weit von den wissenschaftlichen Erkenntnissen entfernt?
Meinungsbeitrag von Henry l. Miller: Nachhaltige Landwirtschaft stand einst für praktische Lösungen und wissenschaftliche Belege. Warum wendet sie sich heute oft von moderner Technologie ab?
« La plupart des craintes concernant les pesticides sont infondées »
La chimiophobie est endémique. Certains groupes environnementaux, les promoteurs de l'agriculture biologique et des journalistes négligents ont réussi à faire en sorte que de nombreux consommateurs aient peur des produits qui contribuent à les nourrir. C'est regrettable et cela nous fait du tort à tous.
Inhalt auf Englisch
De beaux et délicieux mutants dans votre assiette : le monde mal compris de l’amélioration des cultures
Lorsque la plupart d’entre nous entendent le mot mutation, les images qui viennent à l’esprit sont rarement positives. Nous pensons à des monstres radioactifs, à des super-vilains de bandes dessinées ou à des maladies génétiques comme la drépanocytose. Dans la culture populaire, les « mutants » sont souvent synonymes de danger. Les plus célèbres sont sans doute les X-Men de Marvel, qui ont connu plusieurs adaptations cinématographiques et occupent une place durable auprès des amateurs de science-fiction.
Pourquoi l’agriculture biologique et durable s’est-elle autant éloignée des preuves scientifiques ?
L’agriculture durable reposait autrefois sur des solutions concrètes et des preuves scientifiques. Pourquoi s’est-elle éloignée de cette approche en rejetant les technologies modernes ?
Prices for pasta are on the rise
Poor weather conditions led to poor wheat yields around the world. This has an impact on products like pasta, couscous and bulgur: they cost significantly more.
«Most fears about pesticides are misplaced»
Chemophobia is rampant. Some environmental groups, organic promoters and sloppy journalists have successfully made many consumers scared of products that help feed them. That’s unfortunate and hurts us all.
Beautiful and delicious mutants on your plate: The misunderstood world of crop improvement
When most of us hear the word mutation, the images that come to mind are not positive. We think of radioactive monsters, comic book villains, or genetic diseases like sickle-cell anemia. In popular culture, “mutants” are often synonymous with danger. Possibly the most famous are Marvel’s X-Men, who have enjoyed four big-screen incarnations and an enduring place among sci-fi movie aficionados.
Why has organic and sustainable farming veered so far away from the scientific evidence?
Sustainable agriculture once stood for practical solutions and scientific evidence. Why does it today often turn away from modern technology? This question is explored by Henry I. Miller, physician and molecular biologist, in his article.