L’industrie de la recherche pour un<br/>développement durable intégral L’industrie de la recherche pour un<br/>développement durable intégral

Glossaire

Agriculture conventionnelle

L’agriculture conventionnelle est le terme utilisé pour décrire les méthodes couramment utilisées et répandues de culture des terres arables et d’élevage du bétail qui ne sont pas liées à des pratiques agricoles spécifiques telles que l’agriculture intégrée ou l’agriculture biologique ; c’est avec l’introduction de ces dernières que le terme «conventionnel» est apparu. Elle est inappropriée dans la mesure où ce type d'agriculture est soumis à un progrès technique rapide dans les pays industrialisés et produit de manière efficace en termes de ressources.

Ces progrès reposent avant tout sur la mécanisation poussée de tous les processus de travail, qui sont de plus en plus contrôlés électroniquement et même automatisés, ainsi que sur les modifications biotechnologiques et génétiques du bétail et des cultures dans le but d’augmenter et de garantir les rendements. Dans l’élevage, les progrès se traduisent par une technologie d’étable hautement développée, avec climatisation, contrôle de l’alimentation, robots de traite et lisier. Dans la culture, ce sont toutes sortes de supports numériques qui sont utilisés.

Sources

Termes du glossaire