Glossaire

Pesticide

Selon la définition de l'OMS et de la FAO, les pesticides sont des substances ou des associations de substances qui sont composées d’ingrédients chimiques ou biologiques et qui sont destinées à repousser ou à combattre les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes. Les pesticides sont également des régulateurs de croissance des plantes. Les pesticides peuvent être subdivisés en biocides et produits phytosanitaires.

Cette définition rejoint celles de l’Union européenne sur les pesticides et les produits phytosanitaires (EFSA, directives de l'UE).